음식1 <반찬 만들기> 오이지무침에 물엿을 넣는다? 오이지는 여름에 오이를 오이지용으로 많이 구매해서 집에서 오래 드실 수 있도록 만드는 저장 식품 중에 하나입니다. 저는 엄청 좋아하는 음식은 아니라서 엄마가 담그는 것을 보고만 있었어요. 여름에 담아놓은 오이지를 겨울에도 아삭아삭하게 즐길 수 있는 별거 없지만 입맛 당기게 만드는 냉장고 속 간단한 밑반찬 오이지무침 만들어 보겠습니다. 정말 별게 없어서 민망할 거 같지만, 그래도 엄마 대신 제가 하게 될 수 있어서 기록용으로 올려볼게요. 그거 아시죠? 엄마들은 모든 요리에 정확한 계량이 없다는 사실이요. 제가 아바타가 되어서 하느라 대략적으로 했으니 감안해 주세요. 오이지무침 - 재료준비 1. 오이지 4개 2. 물엿 3. 고춧가루 4. 매실청 5. 설탕 6. 다시다 7. 청양고추 8. 대파 9. 통깨 10.. 2024. 1. 20. 이전 1 다음
