매콤한동태탕1 <동태탕 레시피> 코끝이 시린 겨울 몸을 뜨끈하게 해주는 음식 며칠 동안 매서운 추위로 인해서 시도 때도 없이 안전문자 울리고, 아파트 관리사무소에서는 방송으로 세탁기 사용을 자제해 달라고 한다. 코끝이 시린 겨울 몸을 뜨끈하게 해주는 음식이 뭘까 한참을 생각하다가, 엄마 친구분이 시장에서 사다주신 동태가 있어서 시원 칼칼하게 동태탕을 끓이면 오늘처럼 추운 겨울에 딱일 거 같다는 생각이 들었다. 원래 냄새와 비린내 때문에 생선류를 좋아하지 않는 나이지만, 희한하게 이런날 저런 날에는 땡기는 음식이 있다. 엄마한테 배우며 기록겸 동태탕을 끓여보자. 동태탕 - 재료준비 1. 동태 (6~7조각) 2. 무 3. 두부 4. 콩나물 5. 양파 6. 대파 7. 청양고추 8. 된장, 고추장 9. 고춧가루 (일반, 청양 고춧가루 2가지) 10. 집간장 (조선간장) 11. 다진마늘 .. 2024. 1. 26. 이전 1 다음
